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蜂蜜品种多功效各异 教你选择好蜂蜜

时间2019-10-09 来源:枣庄新闻网

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蜂蜜品种多功效各异 教你选择好蜂蜜

据《本草纲目》记载,蜂蜜可食可药,入药之功有五:清热,补中,解毒,润燥,止痛。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。现代研究表明蜂蜜主要有以下作用:调节肠胃功能,增强食欲,防止便秘;清肺作用,对呼吸系统疾病有相当效果;改善神经系统疾病,改善睡眠;保护肝脏;杀菌消炎,促进伤口愈合;美容、护肤作用。

蜂蜜品种多 功效各异

蜂蜜根据花源的不同分很多种类,市售品上北京军海医院癫痫科专家都有明确标示。各种蜂蜜来源不同,产地不同,口味各异,功效也略有不同,购买时可根据自己的口味和需要选择。

百花蜂蜜 是蜜蜂从各种鲜花上采集花蜜并酿制而成的。主要特点为甘甜、营养丰富,价格便宜,普通老百姓可轻松购买。

洋槐蜂蜜 主产于长江以北,主要特点是色清而亮,气味幽雅,滋味甜美,有清热、解毒、通便、健脾之功效。

紫云英蜂蜜 主产于南方各省,主要特点是色澄清透亮,气味清雅,滋味甜润,功效同洋槐花蜂蜜。

椴树蜂蜜 主产于黑龙江、吉林,有浓郁的薄荷味、清凉甘甜,有清火、润肺之功效。

枣花蜂蜜 蜜蜂主产于山东、山西、河南,味浓郁、矿物质丰富,有补血、抗衰老、健脾胃之功效。湖北权威癫痫专科医院

龙眼蜂蜜 主产于广东、广西、福建,有浓郁的龙眼味,蛋白质含量高,有生津益血和良好的滋补作用。

荔枝蜂蜜 主产于广东、广西、福建,其特点是芳香馥郁、稍有果酸味,有生津益血、理气止痛之功效。

枇杷蜂蜜 主产于广东、广西、福建、浙江,其特点是清香适口、稍有杏仁味,有化痰清热、利尿降火的功效。

黄芪蜂蜜 主产于甘肃、青海,有类似中草药的清香,甘甜适口,兼有黄芪的功效,具有补中益气、健脾益肺之功。

三七蜂蜜 主产于云南,质地粘稠,甜味浓郁,有补血消肿之功。

路边“蜂蜜”别乱“采”

在各风景旅游区武汉市哪家医院癫痫病好路边,甚至城市的某一偏街,常能看到养蜂人放着几箱乱飞的蜂和一张破桌子,上面放有一桶或几瓶蜂蜜,他们号称“自产自销、纯天然”的鲜蜜,而且价格便宜。据业内人和专家介绍,这些“蜂蜜”多是掺假品,普通消费者不易辨别。

专家提醒,路边蜂蜜即便是真的也不能直接食用。合格的食用蜂蜜要经过杀菌、去杂质等多道工序才能上市销售,路边蜂场根本没有杀菌、去杂质等必要的设备,所售蜂蜜就连最基本的卫生条件都无法保证。路边摊贩对所产蜂蜜多不做任何处理,所售蜂蜜中一般含有大量蜂蜡。蜂蜡中含有多种不适合食用的物质,食用后不仅无益,反而有害。所以,对于路边摊的蜂产品,消费者还应慎买。

真假蜂蜜简易鉴别法

一看哈尔滨癫痫病医院哪的好 真蜂蜜的颜色成分复杂,看起来不是很清亮,呈淡黄色或琥珀色,并且气味纯正、自然,假蜂蜜多是色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状,挑起后可见柔性长丝,假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落。

二闻 真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

三尝 真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味。

四检验 消费者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起来后将其滴在白纸上,观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜,则白纸上的蜜将是一粒珠子,掺了水的假蜂蜜,滴下后就会向四周扩散。

选取真正好的蜂蜜,才会达到保健作用。

作者:不详 来源:网络
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