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怎么做凉拌肚丝简单又好吃

时间2021-09-14 来源:妖姬新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

猪肚(适量)

辅料:

黄豆(适量)、洋葱(适量)、葱(适量)、姜(适量)、面粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适小儿癫痫有没有生命危险量)、花椒油(适量)、辣椒油(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)

做法步骤:

1、猪肚汤的材料图。

2、将猪肚放在盆中,加两勺盐,加水搓洗。

3、搓洗一会儿后往盆中加入面粉合肥治癫痫哪家好,接着搓洗。

4、冲洗干净,剪去多余的油脂,将猪肚剪开,加姜片葱段料酒泡上。

5、浸泡时间十分钟到三十分钟都可以。

6、煮汤所需要的香料,没有桂皮,用了桂皮粉。

7、将黄豆和洗干净的猪肚一同下锅,加姜片葱段料酒,大火烧开后打去浮末,转小火煮二个小时。

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8、煮到猪肚软烂,用筷子很轻松就可以穿盘透。

9、准备红椒洋葱和葱。

10、分别切丝。

11、猪肚捞出,。

12、稍凉后改刀成丝。

13、取一料碗,将醋 、生抽 、花椒油、辣椒油、盐、糖兑成料碗。

14、肚丝绵阳癫痫病医院那好,怎么样及蔬菜丝纳碗,倒入料汁,淋香油拌均匀即可。

猪肚的热量(卡路里)110千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、健脾胃等功效;可与高粱、金针菇、肉桂搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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