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芋头发芽了还能不能吃 芋头的功效与作用

时间2022-08-06 来源:妖姬新文科普网

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芋头湿生草本。块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉。叶2-3枚或更多。叶柄长于叶片,长20-90厘米,绿色,叶片卵状,长20-50厘米,先端短尖或短渐尖,侧脉4对,斜伸达叶缘,后裂片浑圆

芋头湿生草本。块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉。叶2-3枚或更多。叶柄长于叶片,长20-90厘米,绿色,叶片卵状,长20-50厘米,先端短尖或短渐西宁癫痫哪个医院比较好尖,侧脉4对,斜伸达叶缘,后裂片浑圆,合生长度达1/2-1/3,弯缺较钝,深3-5厘米,基脉相交成30度角,外侧脉2-3,内侧1-2条,不显。花序柄常单生,短于叶柄。佛焰苞长短不一,一般为20厘米左右。

芋头发芽了还能不能吃?

芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不安徽治癫痫的正规医院?含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。

芋头的功效与作用:

芋头性平滑,味甘辛,具有化痰散淤、健胃益脾、调补中气、解毒止痛等功效。芋头中含有一种黏液蛋白,可被人体吸收从而产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力,可抑制消解人体的“痈肿毒痛”、癌毒等毒素,具有解毒的功效,同时对肿瘤及武汉到哪治疗癫痫病,好的医院又有那些?淋巴结核等病症也具有一定的防治功效。此外,芋头富含多种矿物元素及黏液皂素,有助于补充机体所缺乏的矿物元素,增进食欲。芋头的碱性还能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,可调节胃酸过多症,同时能起到美发养颜的功效。

芋头中淀粉含量极高,还富含蛋白质、脂类、糖、钙、磷、铁、灰分、维生素B1、维生素B2、黏液皂素和食物纤维等,还含少量维生素A和维生素安徽哪家医院癫痫好?C。

芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;。

作者:不详 来源:网络
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